আগুন জ্বলবে পানির নীচে

2358
Under water candle
ছবি : সংগৃহীত

বিজ্ঞান নিয়ে অনেকের মনেই ভয়ভীতি থাকে। জটিল সব সূত্র, গাণিতিক ব্যাখ্যা আর কাঠখোট্টা সব শব্দ শুনলেই কেমন যেন ভয় ভয় লাগে। জটিল সব ঘটনাকে বৈজ্ঞানিক ব্যাখ্যা দিয়ে সহজভাবে তুলে ধরার কাজটিই করছে সায়েন্স রকস টিভি অনুষ্ঠানটি। প্রতি সপ্তাহে ২টি করে ৫২ সপ্তাহে মোট ১০৪টি মজার মজার সায়েন্স এক্সপেরিমেন্ট দেখানো হবে তোমাদের আর বলে দেয়া হবে সেটা কেন হলো, কিভাবে হলো। আজ এক ঝলক জেনে নেয়া যাক সায়েন্স রকস টিভি অনুষ্ঠানের নবম পর্বে দেখানো ‘Under water candle’ বা পানির নিচে মোমবাতির প্রজ্বলন পরীক্ষাটি।

আমরা নিশ্চয় ফায়ার সার্ভিসের লাল কালারের বিশাল গাড়ি দেখেছি। ওখানে থাকে পানি, যা কোথাও আগুন লাগলে নিভানোর কাজে ব্যবহার করে। আর আজকে আমরা দেখাব পানিতেই আগুন জ্বলছে। মজার ব্যপার হলো পানি দিয়ে আগুন নিভানো কিংবা পানিতে আগুন জ্বালানো দুটোর পেছনে কারণ কিন্তু একই আর তা হলো পানির উচ্চ তাপগ্রহীতা (High specific heat capacity) ।

ClassTune

যা যা লাগবেঃ
আমরা আগেই বলেছি এখানে এমন সব উপাদান আমরা ব্যবহার করবো যা আমাদের বাসায় হাতের নাগালেই পাওয়া যায়। একজন বড় কেউ থাকলে খুব ভালো হবে, কারণ আগুন ব্যপারটা খুব বিপদজনক। আমাদের লাগবে……

1.   এক জগ পানি

2.   স্বচ্ছ কাঁচের বাটি

3.    মোমবাতি

4.    দিয়াশলাই বা লাইটার

5.    এন্টিকাটার

কার্যপ্রণালীঃ
প্রথমে একটি মোমবাতিকে স্বচ্ছ কাঁচের বাটির উচ্চতার সমান করে এন্টিকাটার দিয়ে কেটে নিতে হবে। লক্ষ্য রাখতে হবে, মোমবাতির মাঝামাঝিতে কাটার সময় যেন এর ভিতরের সামান্য পরিমাণ সুতা বের হয়ে থাকে আগুন জ্বালানোর জন্য। এবার গলিত মোম দিয়ে মোমবাতিটিকে বাটিটির ঠিক মধ্যখানে দাঁড় করিয়ে দেই।

এবার বাটিতে পানি ঢালতে শুরু করি। এমনভাবে পানি ঢালবো যেন বাটির মুখ পানি দিয়ে পরিপূর্ণ না হয়ে যায়। অর্থাৎ মোমের উপরে অর্ধ ইঞ্চির মতো ফাঁকা রাখবো। পানি ঢালা শেষ হয়ে গেলে লাইটার বা দিয়াশলাই দিয়ে মোমবাতিটা জ্বালাবো। এবার কিছুক্ষন অপেক্ষা করতে হবে যতক্ষণ না পর্যন্ত মোমটা জ্বলতে জ্বলতে পানির উপরপৃষ্ঠের সমান উচ্চতা পর্যন্ত চলে আসে। মোমের উচ্চতা ও পানির উচ্চতা সমান হলেও মোম জ্বলতে থাকবে। এবার ঘটবে আরো মজার ঘটনা। আস্তে আস্তে মোমের উপরিপৃষ্ঠ পানির মধ্য অদৃশ্য হয়ে যাচ্ছে। মনে হতে পারে আগুন নিভে যাবে।

কিন্তু না, পানির উপরেই মোমটা জ্বলছে। একটু পরে আরও ভিন্ন কিছু দেখা যাবে, আর তা হল মোমের আগুন ধিরে ধিরে পানির নিচে চলে যাবে কিন্তু মোম নিভে যাবে না। মনে হবে যেন পানিতেই আগুন জ্বলছে। ব্যাপারটা ম্যাজিক মনে হলেও বাস্তবেই কিন্তু ব্যাপারটা ঘটেছে।

কেন হলঃ
আমরা যদি একটি খালি বাটির মধ্যে কোন মোম কে জ্বালাই তাহলে পুরো মোমটিই আস্তে আস্তে জ্বলে নিঃশেষ হয়ে যাবে। কিন্তু যখন মোমের প্রজ্জলন শিখা বাটিতে পানির সংস্পর্শে চলে আসে, তখনোও মোমটি জ্বলতে থাকে কেন? কারন হচ্ছে, পানির তাপধারন ক্ষমতা অনেক বেশি। পানি মোমের আগুনের বিকিরিত তাপ শোষণ করতে থাকে, তাই মোমের আগুন নিভে যায় না। তাই যদি আমরা ঠাণ্ডা পানি বাটিতে রাখি তাহলে আরও বেশি পরিমাণে পানির তাপধারন ক্ষমতা বেড়ে যাবে। যেই মুহূর্তে মোমের সব তাপ পানি দ্বারা গৃহীত হবে ঠিক সেই মুহূর্তে মোমের আগুনের আসে পাশে তাপ বিকিরন ক্ষমতা কমে যাবে। পানির অত্যাধিক তাপধারন ক্ষমতার ফলেই মোমের প্রজ্বলন সহজে নিভে যায় না। এমনকি আগুন বাটির পানির সংস্পর্শে আসলেও নিভে যায় না।